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院長ブログ:女子力向上委員会

食べ方を工夫して心を楽にする

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health-712980__340.jpg『血糖値』という言葉をきいたことがあると思います。血糖値とは血液内のグルコース(糖質)濃度を示す値のこと。

食後は血糖値は上がりますが、健康な人はやがて正常値に下がります。これも身体が生まれながらに持つ自然回復力の内の一つ。

そして食事のあと、血糖値のが急上昇し、その後急下降することを『血糖値スパイク』といいます。

この血糖値の急上昇~急下降は血管を傷つけ老化や病気を招きやすい身体になるといわれているのですが、この『血糖値の急上昇~急下降』と『気分の浮き沈み』がリンクすることがわかっています。

私は10代~20代、自分の気分の浮き沈みに翻弄されていた時期があります。理由が全くわからないまま、急に気分が落ちて人と会いたくなくなったり、ネガティブなことばかり頭に浮かんで落ち込んだり・・

と思えば、急に人生がパッとひらけたような解放感に包まれてルンルン♪気分になったり・・

かと思えばまた落ち込んで、自分のこの情緒不安定ぶりにまた不安になったり・・ということがありました。

当時はお腹が空くと自分が不機嫌になること、頭が痛くなったり力が入らなくなったり酷い時はペンを持つ手が震えたりという一連の症状が『低血糖症』であることに気付かず、空腹に甘いモノや炭水化物を食べて血糖値を急激に上げては急激に下げてしまう『血糖値スパイク』を起こす食事の仕方をしていることに全く気付いていませんでした。

その後、身体について学ぶうちに、自分は低血糖であること、食事の摂り方で改善できること、気分の浮き沈みは血糖値と大いに関係があったことがわかって食べ方の工夫で、低血糖とも、気分の浮き沈みともサヨナラすることができました。

心の不調は自分の心や頭になにかしらの問題がある。心の不調は自分の頭の中をどうにかこうにかして変えていかないことには改善できないんだ!!と自分で頑張ろうとするのですが、うまく行かない。そして自分責め。

という負のスパイラルに入り込んでいる方、それって『血糖値』の問題かもしれませんよ~!!

お腹が空いたな(血糖値が下がっている時)と感じた時、何を食べたり飲んだりしていますか?

とりあえず引き出しに入れてある飴を口に放り込む、ジュースで空腹をしのぐ、手早く菓子パンを食べることが多い・・それは全て大NG~!!(昔の私!!)

では、どんな風に食べ方を工夫すれば、気分の浮き沈みとサヨナラできるのか??

食品ごとに血糖値を上昇度合を間接的に表現する数値であるGI値というのがあります。まず最初にこのGI値の低い食べ物を口にしてから、徐々に血糖値をあげる食べ方にすれば、急降下をふせぐことができます。(GI値表は、ネットで検索すると沢山でてきます。)

ご飯、パン、麺、イモなどの炭水化物、フルーツ、スイーツなど糖質の高いものは、野菜やタンパク質をまず食べてから。の食べる順番を工夫するだけで、身体にも心も楽に!!

小腹がすいたときのおやつにおススメしているのは『ナッツ』『ゆで卵』『ダークチョコレート』などがあります。お気に入りを見つけて、常備しておくと安心ですね。

どんな健康法もそうですが、効果には個人差があります。もしかして?とお感じになったら、食事の摂り方を変えてみてはいかがでしょうか?

2019年09月23日 更新

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